诗文 | 如此美味的咸汤 |
释义 |
如此美味的咸汤打小儿在北方长大,一直都喝的是没有盐的绸稀饭。长大了,走的地方多了。到了南方生活,就喝过这样带盐带菜的咸面汤,现在有点儿爱上这样的汤了! 如此美味的咸汤的做法步骤1 就是这样的豆干,自己制作的!步骤2 豆干切条备用(豆干很硬,不太好切)步骤3 葱切葱花备用!步骤4 半锅水,加葱花,豆干烧开!开锅放干粉丝!(如果没泡粉丝的话,干的也要洗干净哦!)步骤5 这个时候,洗青菜步骤6 泡粉丝步骤7 成一勺面粉,放水或成面糊,尽量无面疙瘩!步骤8 多煮一会儿,豆干飘起来就差不多啦!先放泡好的粉丝,开锅。这时候加事先活好的面糊。步骤9 刚忘记发活好的面糊样子!步骤10 等开锅加入青菜(只要是绿色的蔬菜叶,都步骤11 1 豆干可以用一般的,卖豆制品的地方都有的。(一般的豆干适当增加盐) 2 青菜可以换成自己喜欢的绿叶如此美味的咸汤的烹饪技巧 |
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