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诗文 米饭面卷子
释义

米饭面卷子

以前姥姥做给我吃的,现在没有机会了。

米饭面卷子的用料

剩米饭 一碗 白面 一斤半
葱 一棵 盐 三小勺
豆油 三勺 酵母 一小袋的五分之一

米饭面卷子的做法

米饭面卷子的做法图解1

步骤1

把剩的米饭用水泡一下,然后把酵母用温水化开,把泡五分钟的米饭和酵母倒白面里,揉成面团,然后盖上湿布发一小时(不需要发的很大)
米饭面卷子的做法图解2

步骤2

等面好了,杆成面饼(不要太薄了,6mm就行)
米饭面卷子的做法图解3

步骤3

然后把葱切末,大些的,就和平时炒菜切的一样大,先把油散上像蒸花卷一样,在把盐散在上面,均匀些,然后卷起来,切了
米饭面卷子的做法图解4

步骤4

开锅十五分钟,好啦。

米饭面卷子的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 13:53:28