诗文 | 咸豆渣糯米饼 |
释义 |
咸豆渣糯米饼天天磨豆浆,剩了好多豆渣,扔掉又觉得可惜,就变着花样做馒头,饼子啊,说到饼子都是甜的,无意间做了一些咸的,味道还真不错 咸豆渣糯米饼的做法步骤1 准备好材料,葱洗净切成葱花,豆渣,糯米粉步骤2 把所有材料混合在一起(除了油)步骤3 揉成面团,用手捏成丸子,在压平步骤4 平底锅放入适量油,依次放入捏好的饼子步骤5 小火慢慢煎步骤6 煎到金黄色翻面,像这样子步骤7 咸香的味道真的很不错咸豆渣糯米饼的烹饪技巧不喜欢葱的,可以任意搭配自己喜欢的蔬菜,豆渣跟糯米粉的比例是1:2 |
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