阿基師家常菜-皇帝豆燒肉
桌上常有的燒肉，阿基師今天要來用皇帝豆燒，要讓肉軟嫩好吃，每顆豆子吃起來都香氣十足。
豆烧肉的做法
步骤1
五花肉切1公分厚片狀備用。步骤2
取深炒鍋，下少許香油煸炒做法1至五花肉表皮金黃出油後，放入皇帝豆一起煸炒後，加水淹至食材高度。步骤3
承上，下薑、蒜、少許五香粉加蓋燜煮10分鐘收汁後，再放醬油、蔥段、辣椒末、味醂、米酒拌勻即可。
| 诗文 | 阿基師家常菜-皇帝豆燒肉 |
| 释义 |
阿基師家常菜-皇帝豆燒肉桌上常有的燒肉，阿基師今天要來用皇帝豆燒，要讓肉軟嫩好吃，每顆豆子吃起來都香氣十足。 豆烧肉的做法步骤1 五花肉切1公分厚片狀備用。步骤2 取深炒鍋，下少許香油煸炒做法1至五花肉表皮金黃出油後，放入皇帝豆一起煸炒後，加水淹至食材高度。步骤3 承上，下薑、蒜、少許五香粉加蓋燜煮10分鐘收汁後，再放醬油、蔥段、辣椒末、味醂、米酒拌勻即可。豆烧肉的烹饪技巧 |
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