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诗文 鲜椒冷锅鱼
释义

鲜椒冷锅鱼

鲜椒冷锅鱼的用料

青笋
木耳 金针菇
酸菜

鲜椒冷锅鱼的做法

步骤1

活鱼一条,杀洗干净,切片,备用

步骤2

辅料青笋、木耳、金针菇等飞水垫底备用

步骤3

锅里烧油至五成热,放入姜、蒜、小牛椒、酸菜爆香加入冷锅鱼料,加水 下鱼放盐、味精、胡椒粉慢炖至汁收一半即可

步骤4

最后加油、蒜末、鲜花椒、葱花即可

鲜椒冷锅鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:19:01