双色豆腐

双色豆腐的用料

步骤1

豆腐切成长形厚片，鸭血先切成3等份长块，青红椒切块　　

步骤2

鸭血放入沸水中汆烫后捞出，

步骤3

葱、姜切末，锅内放油，先放葱、姜炒香，再放入豆腐片和鸭血块

步骤4

放入青红椒翻炒

步骤5

调入酱油、黑胡椒粉、盐、糖烧入味出锅即可

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