蛋白椰丝球

蛋白椰丝球的用料

步骤1

把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀；蛋白用筷子打散（不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫）。

步骤2

把蛋白倒入椰丝里。

步骤3

用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。

步骤4

取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球；把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。

步骤5

用这个方法把面团全部搓成小球(约30个)，排入烤盘，送进预热好的烤箱。150度，25分钟左右。

步骤6

烤好的椰丝球，外表香脆内部酥软。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。