蒜薹炒鱿鱼
鱿鱼味道鲜美 蒜薹去腥 两者搭配味道妙不可言
蒜台炒鱿鱼的做法
步骤1
鱿鱼去皮洗净，蒜薹洗净掐去两头、美人椒洗净去蒂；
步骤2
所有食材切丝备用；
步骤3
锅内做水，烧开后放入鱿鱼焯一下，捞出；
步骤4
另起锅放油，烧热后放入蒜薹翻炒2分钟，放入鱿鱼继续翻炒1分钟，放入美人椒，加鸡粉1茶匙、盐适量翻炒均匀，出锅即可。蒜台炒鱿鱼的烹饪技巧
美人椒可以增加菜品的色彩，不放也可以的。