糯米团子(花生馅、蛋黄肉松馅)
以前厨艺不精的妈妈做的我喜欢的小食，全摊开成一片，自己研究改动了一下口味不错也能成型。
糯米团子的做法
步骤1
花生小火炒熟后加盐，用料理机打碎，不要太碎。也可以用棍子擀碎。咸蛋黄15分钟蒸熟后压碎加入肉松，并加入少量热开水。
步骤2
澄面加热开水适量搅匀，加入糯米粉、粘米粉、猪油、热开水揉匀。盖保鲜膜防止风干。
步骤3
把馅料包入糯米团。
步骤4
给糯米团子表面抹上油，大火烧开水转小火蒸15分钟。糯米团子的烹饪技巧
炒花生不用加油哦。吃不完的可以单个包上保鲜膜放入冷冻。无意中发现花生加肉松也是绝配！