桂花马蹄糕
桂花马蹄糕的做法
步骤1
马蹄去皮，洗净切碎待用。步骤2
马蹄粉用水开成幼滑粉糊，另将砂糖用水搅至溶解。步骤3
马蹄粉水和糖水拌匀，以慢火煮至半凝固及透明，其间不停搅拌。步骤4
快速加入马蹄碎和糖桂花入粉糊内，搅拌均匀。步骤5
将粉糊倒入已扫油的小碗里。步骤6
放入热水上蒸25分钟即成。
| 诗文 | 桂花马蹄糕 |
| 释义 |
桂花马蹄糕桂花马蹄糕的做法步骤1 马蹄去皮，洗净切碎待用。步骤2 马蹄粉用水开成幼滑粉糊，另将砂糖用水搅至溶解。步骤3 马蹄粉水和糖水拌匀，以慢火煮至半凝固及透明，其间不停搅拌。步骤4 快速加入马蹄碎和糖桂花入粉糊内，搅拌均匀。步骤5 将粉糊倒入已扫油的小碗里。步骤6 放入热水上蒸25分钟即成。桂花马蹄糕的烹饪技巧 |
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