诗文 | 圣诞咖啡布丁 |
释义 |
圣诞咖啡布丁这款可以发挥自己的想像来装饰,简约的,华丽的,都可以,不怕麻烦,还可以打发些奶油挤在布丁表面,不管外型还是味道都会更丰富些。 圣诞咖啡布丁的做法步骤1 吉利丁2片,用冷水泡软挤干水分备用步骤2 纯咖啡粉按平时习惯冲成咖啡,取200ml步骤3 冲泡好的咖啡里加30g白糖,5g炼乳搅拌均匀步骤4 趁咖啡热,把泡软的吉利丁片放入步骤5 不断搅拌,至吉利丁片完全融化步骤6 倒入小布丁杯,入冰箱冷藏三小时以上,至布丁凝固,取出装饰即可圣诞咖啡布丁的烹饪技巧 |
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