油豆皮卷肉
清清冰箱，有油豆皮，有做蛋饺剩下的肉糜，两者结合，做个卷肉，喜欢下厨的人，就喜欢各种搭配，各种折腾的有木有，哈，乐此不疲呀！
油豆皮卷肉的做法
步骤1
热水泡油豆皮，冷水泡黑白木耳，备用。
步骤2
肉糜加少些生姜、葱、料酒、味极鲜、少些盐、1个鸡蛋、香油拌匀。
步骤3
加切碎的黑白木耳、胡萝卜拌匀。
步骤4
油豆皮切成方形，上面铺满搅拌好的肉糜。
步骤5
从两边往中间卷起，卷到靠在一起。
步骤6
放在蒸锅里大火烧开，中小火烧15～20分钟。
步骤7
蒸好放凉，切段摆盘！油豆皮卷肉的烹饪技巧
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