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诗文 牛肉萝卜汤
释义

牛肉萝卜汤

如果你很闲又不想出门逛,炖汤吧!

牛肉萝卜汤的用料

牛腩 500g 白萝卜 一个
党参 6g 红枣 3颗
葱姜 若干 盐 适量

牛肉萝卜汤的做法

牛肉萝卜汤的做法图解1

步骤1

牛肉切块沥水

步骤2

水开放入牛肉块,大火;加入少量料酒;不要盖锅盖;一会儿可以看到血沫子浮上来,用勺子撇干净。

步骤3

白萝卜滚刀切,放入锅中;

步骤4

放入准备好的姜片、党参、红枣,少量盐。转小火慢炖,30-40分钟。

步骤5

香菜和小葱切碎,备用。也可以不用放。

牛肉萝卜汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:07:41