拔丝地瓜
拔丝地瓜的做法
步骤1
将地瓜刮皮，洗净，切块！
步骤2
油温适应时，放入地瓜块
步骤3
将地瓜炸制金黄色，松软时，捞出
步骤4
把锅中油倒出，留少量，放入白砂糖，不断搅拌，至融化，将地瓜块倒入，快速翻炒，盛出即可！