厚蛋烧
厚蛋烧的做法
步骤1
1.将鸡蛋打入碗中，韭菜切细，火腿肠切小粒，一起放入鸡蛋中加入适量盐打散，放少许水，鸡蛋会蓬松。
步骤2
2.电饼铛加热后，放少许油，倒入适量蛋液，摊均匀，待蛋液快干时卷起至另一头，再倒入蛋液。
步骤3
3.蛋液快干后卷起退至另一面，只至倒完全部蛋液，重复卷起。
步骤4
4.盛出切块即可。
步骤5
5.放点番茄酱味道更好吃。