麻酱拌茄子
麻酱拌茄子的做法
步骤1
茄子洗净用刀切下然后掰碎。个人感觉切的没有掰的好吃哈。
步骤2
掰成这样就行了。 放到蒸锅里蒸熟。不知道熟不熟的可以用筷子扎一下哈。
步骤3
麻酱放少许醋和适量盐、大喜大牛肉粉搅拌均匀。
步骤4
蒸熟的茄子盛出放凉
步骤5
将蒜去皮洗净拍碎放在搅拌好的麻酱碗里等着茄子凉了一同放入。
步骤6
茄子凉了后将麻酱、蒜和香菜沫放入搅拌下就可以吃了哈
步骤7
麻酱拌茄子做好了^?_?^