炝炒蕨菜
炝炒蕨菜的做法
步骤1
蕨菜过水
步骤2
过水后的蕨菜撕破切成段
步骤3
花椒、辣椒、姜、蒜
步骤4
锅里到入适量的色拉油、油烧至7分热度时加姜蒜片、辣椒、花椒炒香、加入过水的蕨菜随着加盐、味精、鸡精、葱段迅速翻炒起锅。