草莓酱蛋糕卷
草莓季的蛋糕卷～
草莓酱蛋糕卷的做法
步骤1
蛋黄加入玉米油乳化均匀。
步骤2
加入牛奶拌匀。
步骤3
筛入低粉，画z字拌匀成浓厚的面糊。
步骤4
分三次加入细砂糖打发至湿性发泡，提起打蛋头有一个弯角的程度。这样的程度适合之后卷蛋糕。
步骤5
分三次与蛋黄糊混合。
步骤6
混合均匀成浓厚的面糊-
步骤7
烤盘里垫油纸或硅胶，将面糊倒入烤盘中。用刮刀抹平。
步骤8
大力震几下震出大气泡，入预热好的烤箱，170度烘烤20分钟左右。
步骤9
放凉后脱模。
步骤10
抹上草莓酱。最近草莓便宜?妈妈买了好多熬了好多草莓酱。
步骤11
卷起来用油纸包好放入冰箱冷藏定型约2小时
步骤12
成品。
步骤13
插播心情手绘画一张哈哈～草莓酱蛋糕卷的烹饪技巧
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