电饼铛蛋饺

过年咯，往年都是婆婆用大铁勺放液化气上面做的蛋饺，今年我突发奇想用电饼铛做蛋饺了，婆婆在一边休息，乐滋滋的点赞，我心里也美美的。

电饼铛蛋饺的用料

瘦肉末 300克

草鸡蛋 8个

黄油适量

色拉油适量

盐适量

葱末适量

电饼铛蛋饺的做法

步骤1

准备瘦肉末一份，其中加少量的盐，葱，香油拌匀

步骤2

打了8个鸡蛋，打散以后加入少量的色拉油

步骤3

电饼铛热好之后就可以开始做了，可以用一点点黄油刷一下，满满一勺蛋液就够了，用勺子把蛋皮整的圆一点

步骤4

放上肉馅，放在上半部分

步骤5

稍微等一会会，用筷子把下半部分掀起来

步骤6

用筷子把边压一下

步骤7

漂亮的蛋饺就做好了

步骤8

乡下的土鸡蛋好金黄啦，蛋饺要吃的时候蒸一下，或者烧汤，好美味的

有了电饼铛，解决了传统的液化气做法，真是方便又简单，电饼铛做的蛋饺里面的肉肉是不熟的，必须要二次加工才能吃得