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诗文 电饼铛蛋饺
释义

电饼铛蛋饺

过年咯,往年都是婆婆用大铁勺放液化气上面做的蛋饺,今年我突发奇想用电饼铛做蛋饺了,婆婆在一边休息,乐滋滋的点赞,我心里也美美的。

电饼铛蛋饺的用料

瘦肉末 300克 草鸡蛋 8个
黄油 适量 色拉油 适量
盐 适量 葱末 适量

电饼铛蛋饺的做法

电饼铛蛋饺的做法图解1

步骤1

准备瘦肉末一份,其中加少量的盐,葱,香油拌匀
电饼铛蛋饺的做法图解2

步骤2

打了8个鸡蛋,打散以后 加入少量的色拉油
电饼铛蛋饺的做法图解3

步骤3

电饼铛热好之后就可以开始做了,可以用一点点黄油刷一下,满满一勺蛋液就够了,用勺子把蛋皮整的圆一点
电饼铛蛋饺的做法图解4

步骤4

放上肉馅,放在上半部分
电饼铛蛋饺的做法图解5

步骤5

稍微等一会会,用筷子把下半部分掀起来
电饼铛蛋饺的做法图解6

步骤6

用筷子把边压一下
电饼铛蛋饺的做法图解7

步骤7

漂亮的蛋饺就做好了
电饼铛蛋饺的做法图解8

步骤8

乡下的土鸡蛋好金黄啦,蛋饺要吃的时候蒸一下,或者烧汤,好美味的

电饼铛蛋饺的烹饪技巧

有了电饼铛,解决了传统的液化气做法,真是方便又简单,电饼铛做的蛋饺里面的肉肉是不熟的,必须要二次加工才能吃得

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更新时间:2024/12/26 2:25:19