酱香鲍鱼
先把鲍鱼煮七成熟，捞出，沥干水，待用。起锅加少许水，加老抽、姜丝、蚝油，煮沸，下鲍鱼，再次开锅后勾芡，出锅前加少许葱花香菜搅匀，出锅，摆盘，上面再洒次葱花香菜，将锅里的汁浇到上面，就好啦！将锅里的汁浇到上面，就好啦！
酱香鲍鱼的做法
步骤1
先把鲍鱼煮七成熟，捞出，沥干水，待用。起锅加少许水，加老抽、姜丝、蚝油，煮沸，下鲍鱼，再次开锅后勾芡，出锅前加少许葱花香菜搅匀，出锅，摆盘，上面再洒次葱花香菜，将锅里的汁浇到上面，就好啦！酱香鲍鱼的烹饪技巧
可根据个人口味添加糖作为调味！