吃货的快速蛋炒饭
唉 说说我什么时候能改掉看别人吃什么我就流口水的嗜好吧 得亏着看见的都是些技术含量不高的 这要相中满汉全席了 我不得口水流到干也无济于事啊 好啦 来吧 开做
吃货的快速蛋炒饭的做法
步骤1
红萝卜洗净切丁 尽量切得小一点 会容易熟一些
步骤2
黄瓜也洗净切丁 没有任何技术含量 切小了就行
步骤3
冰箱里有些现成的香肠 切碎待用
步骤4
米饭是姐们我现做的 谁说非得剩饭蛋炒啊 新做的一样很赞步骤5
欧啦 料都齐了 开火 噢 对了 要先炒鸡蛋 来不及拍了 口述吧 姐们教大家怎么炒出又嫩又有卖相的鸡蛋 热锅热油外加大火 看到油已经冒烟了 放鸡蛋 用筷子赶快搅和同时把火关了 这样鸡蛋看着也超嫩吃着也超嫩
步骤6
鸡蛋OK以后 先炒胡萝卜 在放黄瓜 然后加香肠 煸炒出香味步骤7
放米饭 继续炒 这里要来点小动作了 米饭翻炒几下以后要加点水 帮助米饭松散一点 口感会很棒欧
步骤8
欧啦 完活 姐们又做了个紫菜鸡蛋汤 有饭有汤才叫吃饭吃货的快速蛋炒饭的烹饪技巧
1、里面放的蔬菜可以随机 有什么来点什么 青椒土豆西红柿都可以放 但是记得青椒要切的大一点炒的轻一点 土豆要切小点大炒炒 西红柿最好去了皮炒成汁 另外放西红柿就不要放黄瓜了 影响吸收营养 2、忘了说了 里面我还放了虾皮 我是缺钙人群 所以时刻记得补钙 3、又汤有饭才叫吃饭 呵呵 再来个紫菜鸡蛋汤 依旧没有技术含量 水开了紫菜鸡蛋丢进去就OK了 但是本人先煮了一下虾皮 然后放点盐和香油 欧啦 上桌 4、本人不吃葱姜蒜 从不炝锅 味道倒也不差 有喜好的小伙伴们自己加上吧