肉松
肉松的做法
步骤1
把瘦肉切小块，加生姜一起煮半小时
步骤2
煮好晾凉用袋子装着，用小圆棍捶打成肉蓉
步骤3
捶打完放到平底锅开小火烘干
步骤4
然后用料理机打细
步骤5
再放到平底锅开小火继续翻炒。
步骤6
把以上材料倒进肉松里，继续翻炒，拌均匀
步骤7
约30分钟，基本干透。时间随份量增加而增加。自己看着哦！
步骤8
摊凉装瓶。