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诗文 抹茶玛格丽特饼干【纯素】
释义

抹茶玛格丽特饼干【纯素】

下午茶的好选择,饱腹感强,热量低,可作为减脂期间的茶点。

玛格丽特饼干的用料

低筋面粉 100克 抹茶粉 10克
植物油 50克 砂糖 30克
热水 30克 小苏打 1克
泡打粉 1克

玛格丽特饼干的做法

抹茶玛格丽特饼干【纯素】的做法图解1

步骤1

饼料准备:白糖加水融化,再加入植物油拌匀,倒入预先过筛的粉类(低筋面粉、抹茶粉、小苏打、泡打粉)混合拌至均匀。
抹茶玛格丽特饼干【纯素】的做法图解2

步骤2

饼胚准备:用手将饼料揉成团,再均分成若干份(按实际喜欢的量),放入已刷好油的烤盘内。
抹茶玛格丽特饼干【纯素】的做法图解3

步骤3

每个剂子用拇指压扁
抹茶玛格丽特饼干【纯素】的做法图解4

步骤4

烤箱165℃预热,烤12-15分钟即可。烤完后要等其在烤箱里冷却到将近室温再取出,会很酥脆。

玛格丽特饼干的烹饪技巧

1)按口味增减糖的份量; 2)这个配方的分量大概够做一口大小的小饼干24个左右;。

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更新时间:2024/11/22 17:13:36