红萝卜火腿炒肉碎
多种搭配让吃饭的心情变得更开心
红萝卜火腿炒肉碎的做法
步骤1
把所需材料切细，猪肉剁碎放适量盐，适量酱油，适量耗油，一点生粉（可以使得猪肉嫩些，不喜欢可以不加）
步骤2
胡萝卜轻轻灼一下
步骤3
小火慢慢煎，太大火容易焦。
步骤4
火腿煎好放入碗里备用，另起锅小火放入肉碎翻炒，差不多熟了就放入火腿翻炒，最后放入红萝卜继续翻炒，加一点酱油上色就可以了红萝卜火腿炒肉碎的烹饪技巧
红萝卜可以灼一下（喜欢吃脆的红萝卜可以省去这个步骤）由于我用的锅不是不粘锅所以基本以小火为主。忘记照成品了不过几种混搭起来必然是很好看的！