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诗文 超好喝又超级简单的一道番茄蛋汤
释义

超好喝又超级简单的一道番茄蛋汤

想想可以自己做一个汤给家人,尽管简单,但是也蛮好哒。

超好喝又超级简单的一道番茄蛋汤的用料

番茄 2个 鸡蛋 2个
青菜 一两片叶子就够啦 紫菜 一点点
葱花末 喜欢就加一点 芹菜末 有就加一点咯,没有没关系

超好喝又超级简单的一道番茄蛋汤的做法

步骤1

这里没图哈,这道汤的重点在与怎么切番茄和怎么打蛋花。番茄要切成片,没错就是很薄的片,这样才能在水里浮起来。

步骤2

同样也没图。鸡蛋打到碗里,搅拌时间长一点。然后倒到勺子里,把勺子放在汤面上转圈,一点点把鸡蛋倒进去,就是很漂亮的蛋花。但是注意这个蛋花很好熟,所以最好最后打鸡蛋。

步骤3

鸡蛋倒进去之前把芹菜末,葱花末,小青菜都放进去就好啦。让他在锅里咕嘟咕嘟的沸腾,嗨皮。

步骤4

最后加盐,少加点盐就好啦。再加一点点醋,一点点香油,搞定出锅!

超好喝又超级简单的一道番茄蛋汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 12:11:24