冰激凌的详细制作方法
非常喜欢麦当劳里的麦旋风，后来知道大多数甜品的制作都是用的植物奶油，对认的身体非常有害，于是开始学习研究制作冰激凌了。菜单本身经过本人反复实践，没有问题。如果做出来和菜单中的差别太大，请看看原料是否有用正确。这次做好液体之后就出去旅行了，忘了照成品图，不好意思。
冰激凌的详细制作方法的做法
步骤1
这是我所用的材料，关于做饮品的淡奶油，我推荐雀巢的，性价比最高。
步骤2
将牛奶，30g砂糖，4个鸡蛋黄放到不粘锅里用小火加热，在加热的过程中不停搅拌。搅拌速度要较快。慢了的话鸡蛋会结块。如果没有不粘锅，请隔水大火加热。加热至牛奶刚好沸腾。加热好的液体，可以看见鸡蛋是呈非常小非常小的絮状。
步骤3
淡奶油放入剩下的20g糖，打发。打发是因为可以让冰激凌更加松软
步骤4
先放入三分之一的奶油，z字形搅拌，然后将搅拌好之后的液体全部倒入剩下的奶油盆中，继续z字形搅拌，直至均匀。
步骤5
补发一张奶油打发后的样子
步骤6
搅拌完之后的冰激凌液体。液体在放入冰箱前震动几下碗，这是帮助排除多余的气体。封好保鲜膜放入冰箱，每隔40分钟搅拌一次，大概4-5次就可以了，根据个人喜欢的软硬程度来定。做好之后的冰激凌可以淋上自己喜欢的果酱，加上奥利奥饼干碎，口味都非常不错哦。我这次制作的冰激凌还放了10g的椰子粉，口味非常独特，淡淡的椰子香味和牛奶的浓郁，口感非常不错。
步骤7
补发一张加了奥利奥碎和草莓果酱的冰激淋冰激凌的详细制作方法的烹饪技巧
如果亲有不明白的地方欢迎随时@我。后期，我会大家奉献更多的菜谱。个人还是比较擅长饮品，冰激凌的制作。