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诗文 夏日清凉肉皮冻高压锅做法
释义

夏日清凉肉皮冻高压锅做法

喜欢吃凉菜所以买的

夏日清凉肉皮冻高压锅做法的用料

肉皮 125g

夏日清凉肉皮冻高压锅做法的做法

步骤1

肉皮清水洗净

步骤2

冷水入锅煮沸,捞出冷水冲凉

步骤3

用刀刮干净肉皮内油脂和猪毛,保证刮干净,做出来的才清爽哦

步骤4

刮干净后用刀切成小细条(用剪刀剪更方便,不疼手),洗干净,至清水即可

步骤5

放入高压锅,加漫过肉皮两倍的水,加入少量姜片,八角,花椒粉盖盖,选择原味炖模式

步骤6

炖完,捞出姜片和八角,倒入容器,放置冰箱冷藏一夜即可

步骤7

吃的时候用醋,盐,白糖,生抽,蒜泥适量调和即可享用

夏日清凉肉皮冻高压锅做法的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 7:12:33