家庭自制肉松（面包机）版
肉松面包的做法
步骤1
瘦肉去筋、去膜切块过水焯一下，滤掉浮沫杂质
步骤2
电高压锅内放入适量水、生抽、老抽、黄酒，放入焯好的肉、八角、桂皮一起煮40分钟。老抽是用来上色的，不喜欢的可以不放。
步骤3
煮好的肉滤水晾凉
步骤4
把凉了的肉装入保鲜袋里，用擀面杖压烂
步骤5
倒出来，再用手撕细点，我喜欢吃很细的，所以撕了好久，后来还叫老公来帮忙，哈哈，得有点耐心。
步骤6
肉丝倒入面包桶里，加入适量植物油、香油、生抽、食盐、白糖，用筷子搅拌均匀
步骤7
启动一个果酱程序，1小时20分钟
步骤8
一个果酱程序好了的肉松，还有些潮潮的
步骤9
再次启动一个果酱程序，过20分钟的时候暂停，放入适量白芝麻，不喜这步可省略。继续翻炒20分钟左右立即把肉松倒出晾凉，否则面包机内的蒸汽水容易流入肉松内。全程差不多翻炒2小时。
步骤10
肉松晾凉后倒入保鲜盒内，密封好放冰箱冷藏。因为没放防腐剂所以要尽快吃掉哦。