草莓酱
草莓酱的做法
步骤1
草莓去蒂洗净，清水浸泡一个小时
步骤2
草莓适当切碎
步骤3
放入两勺白糖
步骤4
用保鲜膜冷藏两个小时
步骤5
将白糖腌制出的糖汁同草莓一起倒入锅中
步骤6
大火煮15分钟
步骤7
转小火熬制40分钟左右，注意期间要不停的搅拌，以免包锅
步骤8
可放入冰糖和适量的水，待草莓酱粘稠时方可。盛入无油无水的玻璃瓶，便于保存。放入冰箱草莓酱的烹饪技巧
1.草莓酱要根据草莓和自己喜爱的甜度来。2. 一定要不停的搅拌，以免包锅