梅菜焖炒猪肚（一个猪肚的三种吃法）
这是猪肚的第三种吃法，猪肚炒梅菜，这梅菜是弟媳的母亲自己种的，然后做好了送过来的，地道的客家口味，用来炒猪肚味道也是相当配的，用南姜卤好的梅菜，味道特好，所以炒的时候无需加姜和盐等任何调味料
炒猪肚的做法
步骤1
将梅菜洗净，然后切成块
步骤2
将煮好的猪肚捞起切成备用（猪肚洗法见我的菜谱--白切猪肚）
步骤3
锅里热油后倒入梅菜爆香
步骤4
然后倒入猪肚翻炒
步骤5
加入猪肚汤翻炒
步骤6
盖上锅盖焖煮至汤收汁
步骤7
装盘
步骤8
完成
步骤9
猪肚已经入味
步骤10
好吃不腻
步骤11
下饭菜的好帮手
步骤12
没有梅菜的朋友们也可以用咸菜代替哦，味道也是不错的
步骤13
近看