盐焗海蛏
盐焗海蛏的做法
步骤1
将海蛏整齐码放在细盐上
步骤2
在撒一层薄薄的盐在表面，用小火煨二十分钟左右，如果想吃干脆一些的就多煨一段时间，切记不能用大火！盐焗海蛏的烹饪技巧
先在锅底平铺一层盐，然后讲清洗干净的海蛏整齐码放在上面，再在面上撒些细盐，使得做出来的海蛏更有味，最后开小火慢慢煨二十分钟，直至海蛏的水分都被煨出为止，即可出锅！