葡萄酒焖鸡翅
鸡翅烤着吃香，焖了吃也非常美味~~
剩下一大杯葡萄酒不想喝了，于是用来焖鸡翅，一样好吃的停不了口哦~~
葡萄酒焖鸡翅的做法
步骤1
鸡翅洗净，加盐、鸡精、料酒、葱段、姜片腌渍1个小时入味；
步骤2
锅中加油烧热150℃，放入鸡翅炸至金黄色时捞出沥油；
步骤3
锅中放少许油烧热，加水100ml, 倒入葡萄酒，调入酱油、红椒粉、八角、花椒烧开；
步骤4
放入鸡翅小火焖煮；
步骤5
焖至收汁，炒几下鸡翅匀汁即可。葡萄酒焖鸡翅的烹饪技巧
鸡翅一定要先腌后炸，否则味道不好。