抹茶千层

抹茶千层的用料

步骤1

先将抹茶粉和面粉混合，搅拌，加入鸡蛋，牛奶搅匀。

步骤2

用面粉筛，筛一下比较大的面粉块。黄油隔水蒸化，倒入面糊，静置30分钟，让它们完全融化。

步骤3

平底锅开小火，倒入一勺面糊，大约30秒就可以了。

步骤4

倒扣在油纸上让饼皮自然冷却。

步骤5

淡奶油打发，打的过程中加入白糖，根据自己口味，喜欢甜的多加一点。

步骤6

把打发好的奶油一层一层的刷在面饼皮上就好了，搞定以后放冰箱冷藏一下，口味更好

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