糖霜柚子皮
柚子的功效：柚子中含有丰富的vc，《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。
糖霜柚子皮的做法
步骤1
柚子先用少量盐将表皮擦洗干净～ 用刀去掉尾部 划十字剥掉柚子皮～ 去掉白色的瓤 切小片 如图
步骤2
全部切好 ～ 放盆中加水适量盐（小半勺）浸泡1个小时后 用手挤干备用
步骤3
冰糖加一碗热水 小火化开
步骤4
倒入挤干水分的柚子皮
步骤5
全程小火翻炒 保证每片柚子皮都能裹上糖
步骤6
小火炒～炒～炒～
步骤7
炒N久之后～直到柚子皮变干～成糖霜状～ 这一步要足够的耐心跟时间 加油吧