螃蟹瘦肉粥
住在沿海地区，海鲜很多，价格实惠，所以海鲜经常会出现在我们的餐桌上，既营养又美味呢。
螃蟹瘦肉粥的做法
步骤1
煮粥需要时间久，我们可以先放大米煮粥，然后再着手准备其它材料。
步骤2
螃蟹两只，我买的是一公一母，哈哈哈。。
步骤3
螃蟹先用刷子刷干净，然后去掉腹部的盖，再剥开壳后去腮。这个大家应该都会吧？清洗干净后用刀背拍碎蟹钳，这样容易啃肉。不过如果喂小孩的话我不建议拍碎，怕碎壳孩子吃到不会吐出来。
步骤4
把瘦肉洗净切成片。
步骤5
姜洗净切片，后切丝。
步骤6
哈哈哈，一切准备就绪，来张全家福。坐等粥煮好。。。
步骤7
等粥七成熟时，也就是看见大米煮开花时，就可以热锅下油爆香姜丝了。
步骤8
下螃蟹翻炒几下。不用炒到全熟，炒到螃蟹壳变红就可以了。
步骤9
将炒锅内的螃蟹姜丝倒入粥锅里，马上下瘦肉。然后用勺子拌匀，稍微加点油，放盐调味。
步骤10
煮熟关火。
步骤11
营养美味粥可以吃了。