春之味，凉拌山苜楂

步骤1

朋友送的山苜楂，据说可以减肥，改善身体体质，试做一回

步骤2

清洗后飞水5分钟

步骤3

放入凉水清洗6次，去除涩味

步骤4

加入一点生抽，一点黑胡椒碎，一点芥末，一点盐，一点香油，美味制造成功，可是我真的受不了它的涩味。朋友说最普通的方法，盐，鸡精，生抽，醋也可以很好吃，不防一试。