西葫芦虾仁
在"明荣饺子"餐厅用餐时，专门为孩子点的菜，因为这道菜不辣！没有想到的是，小家伙也喜欢！今天想起，就效仿了一下，美中不足的是，我没有勾芡！借口是，一个人带孩子，真的没有太多的时间和心情，只能快马加鞭！
西葫芦虾仁的做法
步骤1
准备好姜片，蒜瓣。
步骤2
清洗好西葫芦，红彩椒，西葫芦中间剖开后，背着切片。
步骤3
剥掉虾壳，挑掉前后的虾线。
步骤4
热锅倒入凉油，加姜片蒜瓣煸炒出香味，放入虾仁，两分钟后，再放入西葫芦继续翻炒，四分钟后，以次加入十三香、盐，最后出锅盛盘！西葫芦虾仁的烹饪技巧
最好是，勾芡下！