诗文 | 胡萝卜粥 |
释义 |
胡萝卜粥粳米只是米类的一种分类,常见的黑米,珍珠米,东北大米都是粳米类。因为我在校,只能使用电煮锅(将水烧开,其他功能暂未发现),所以这道菜的制作时间要比煮粥简单 胡萝卜粥的做法步骤1 粳米浸泡2-5小时,时间并不是固定的,可以自己把握步骤2 将胡萝卜切成片,准备在旁。步骤3 将粳米放入煮锅内,并加入冷水,冷水的量大概是三碗左右(我比较喜欢浓稠一点的,如果使用的是黑米,可能需要适当增加水量)步骤4 等水开了之后,在锅中加入胡萝卜步骤5 等米和胡萝卜都熟了,(筷子能够刺穿胡萝卜,胡萝卜差不多就可以了)焖上3-7分钟,然后就可以开吃啦~胡萝卜粥的烹饪技巧 |
随便看 |
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