麻婆豆腐
麻婆豆腐的做法
步骤1
准备材料，切好姜片和葱花。
步骤2
豆腐切成小块，大概一厘米见方。
步骤3
先用姜片和蒜爆香，然后把豆瓣酱炒出红油，加入花椒面，然后放入磨肉，炒散。
步骤4
加入水。
步骤5
加入豆腐，煮大概8分钟。
步骤6
出锅时散上葱花，完成。麻婆豆腐的烹饪技巧
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