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诗文 香菇烧鸡翅
释义

香菇烧鸡翅

香菇烧鸡翅的用料

鸡全翅 4个 香菇 适中
八角 一个 桂皮 小块
料酒 少许 姜 一小块

香菇烧鸡翅的做法

香菇烧鸡翅的做法图解1

步骤1

我用的鸡全翅,先在上面划些小口,烧些水烧开,放入除水,放少许料酒,血水浮馍出来就可以了,捞出沥干备用
香菇烧鸡翅的做法图解2

步骤2

除水期间,可把香菇切好,佐料放好,备用
香菇烧鸡翅的做法图解3

步骤3

油温上来放入八角,桂皮,姜片,喜欢吃甜味的,可加少许糖,熬化,放入鸡翅
香菇烧鸡翅的做法图解4

步骤4

吃辣的,加点辣椒,煎一会,放酱油入色
香菇烧鸡翅的做法图解5

步骤5

放入香菇,放盐,炒几分钟,在加入水,锅盖闷锅煮一会,这样比较入味,鸡翅更糯
香菇烧鸡翅的做法图解6

步骤6

煮个5到7分钟,开锅还有少许汤汁,开大火,收汁
香菇烧鸡翅的做法图解7

步骤7

完成

香菇烧鸡翅的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 16:27:53