啤酒鸭涮锅
和老婆在外打工，厂里天天大米，太减肥了，闻到那种不知道什么油炒的菜就想吐，好想家乡的味道，自购厨具在放假的时候，能点私房菜，改善一下，补充补充
啤酒鸭涮锅的做法
步骤1
鸭腿冰箱取出，自然 解冻，
步骤2
鸭腿斩小块，不沾锅加油8成热，放蒜末，干辣椒段，姜末，炒出香味，加入鸭腿，
步骤3
炒转色倒入压力锅，加啤酒淹过肉，放葱段，大枣，香菇，盐， 压12 分钟，
步骤4
压好盛到汤锅，小火，加自己喜欢的食材，
步骤5
待豆腐泡，金针菇，豆腐皮，熟了，来灌雪碧，和我心爱的开始享用了，幸福的味道。