自制鸡米花

自制鸡米花的用料

步骤1

把鸡胸脯肉切块状，把盐、胡椒、鸡蛋清放入切好的鸡块中，抓匀，腌制15—20分钟

步骤2

加入淀粉和剩下的鸡蛋黄，抓匀，最后裹上面包糠

步骤3

热锅下油，油热后（油温170°左右）放入裹好的鸡肉块，，一般炸2.5分钟左右即可

步骤4

装盘盛出后配番茄酱或孜然均可

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