金针菇培根卷--格兰仕“百变金刚”立式电烤箱使用报告3
很荣幸得到格兰仕这款烤箱的试用。小小的身材，玲珑精致，每一的小配件都如此有质感。之前用它做了一个甜品，一个焗薯泥，这次用顶部的BBQ功能做了这款简单美味的金针菇培根卷。
金针菇培根卷的做法
步骤1
先来看看这款烤箱的全貌吧~是不是很精致，小巧~
步骤2
培根适量，金针菇切掉根部洗净控干水分
步骤3
培根片中间一分为二，金针菇也切成两段，从金针菇的三分之二处切掉，要不然太长了，卷进去就不太好看~切掉的不要丢掉，一起卷进去~
步骤4
半片培根片把切好的金针菇包裹卷起来，用牙签固定。
步骤5
这是固定好的
步骤6
烤箱顶部的烤盘铺上锡纸，烤箱选择上火，180度 15分钟.预热一般在5分钟左右。
步骤7
烤盘上面放入一点点黄油，融化。一点点就可以哦，培根本身会出油，不然太腻~
步骤8
将金针菇卷放入烤盘。
步骤9
煎到出培根油后，抽去牙签，加入黑胡椒碎和少量罗勒叶。继续煎制。 根据上色情况翻面，盖上盖子，两分钟即可。
步骤10
打开盖子，如果喜欢口感软一些，加盖就多盖一会儿。 如果喜欢培根脆一可以不用加盖，直接煎到培根稍微干一些就可以了。
步骤11
可以装盘了。
步骤12
淋点柠檬汁会更美味哦金针菇培根卷的烹饪技巧
1.可以根据自己的喜好去放各式香草。 2.不用放盐，味道刚刚好，因为培根本身就有咸味。 3.也可以淋上自己喜欢的酱汁。不建议调太咸的酱汁，试试番茄酱吧，会有惊喜。 4.一点要趁热吃。 5.如果喜欢口感软一些，加盖就多盖一会儿。如果喜欢培根脆一可以不用加盖，直接煎到培根稍微干一些就可以了。 6.烤制的时候没有特别的时间规定，根据上色情况和自己喜欢的口感，调节时间。