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诗文 花朵小餐包
释义

花朵小餐包

花朵小餐包的用料

高筋粉 100g 低筋粉 20g
黄油 18g 白砂糖 30g
酵母 2g 盐 1.5g
蛋液 25g 水 50g
火腿 适量

花朵小餐包的做法

花朵小餐包的做法图解1

步骤1

把所有的食材除黄油,火腿外,一起放到盆里活成面团
花朵小餐包的做法图解2

步骤2

等面团揉到出筋时在把黄油揉进去,一直揉到不粘时就可以了
花朵小餐包的做法图解3

步骤3

然后包上保鲜膜进行发酵
花朵小餐包的做法图解4

步骤4

发酵到两倍大时就可以了
花朵小餐包的做法图解5

步骤5

发酵好的面团取出,平均分成六份,每份在分成四份或五份
花朵小餐包的做法图解6

步骤6

做出造型,中间放上火腿肠
花朵小餐包的做法图解7

步骤7

做好造型后放进烤箱,用发酵键进行二次发酵
花朵小餐包的做法图解8

步骤8

发酵好的餐包刷上蛋液,预热烤箱180度,上下盘,烤20分钟
花朵小餐包的做法图解9

步骤9

出炉,颜色金黄,口感松软可口
花朵小餐包的做法图解10

步骤10

来张成品图
花朵小餐包的做法图解11

步骤11

九阳食尚学院――淄博商厦站

花朵小餐包的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 5:36:37