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诗文 红烧鱼
释义

红烧鱼

辣椒适量就好

红烧鱼的用料

鱼(家常鱼即可) 一条 蒜瓣 一把
葱 大概三根 姜片 三片
花椒 十几粒 红尖椒 几只
香菜 一根 生抽 适量
糖 适量

红烧鱼的做法

步骤1

1.洗净配料待用

步骤2

2.炒锅入油 放入少许盐(这样煎鱼 鱼皮不易破)将鱼两面煎黄 取出

步骤3

3.炒锅入油 放入蒜瓣、葱、姜片、花椒、红尖椒炸香 放入煎好的鱼 喷入一点黄酒倒入六月鲜生抽

步骤4

记住哦 最好是生抽 加入半碗热水 少盐 大火煮滚后转小火

步骤5

加少糖后至少二十分钟 最后大火收汁装

红烧鱼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 13:34:20