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诗文 海鲜辣炒年糕
释义

海鲜辣炒年糕

以前经常在街边买辣炒年糕,不过味道每家都不一样,后来在年糕火锅店里吃了几次,味道很喜欢,在家试了一下,还不错,把做法和大家分享!~

海鲜辣炒年糕的用料

年糕 一袋 韩国辣酱 一大勺
大虾 十只 鱼丸 10个
胡萝卜 半根 青辣椒 半个
洋葱 半个 盐 5g
味精 3g 糖 三勺
白胡椒粉 3g

海鲜辣炒年糕的做法

步骤1

买回来的年糕改刀切条

步骤2

把配菜改刀切好,备用!~

步骤3

锅里做热水,把年糕煮十分钟左右,连汤一起倒出!~
海鲜辣炒年糕的做法图解4

步骤4

锅里做热油,放入洋葱爆香、放胡萝卜,虾、鱼丸,加入煮好的年糕,小火炖煮一会儿,直到汤汁粘稠,放盐和味精胡椒粉调味儿!
海鲜辣炒年糕的做法图解5

步骤5

汤汁炖干,盛出后再撒一些芝麻!~
海鲜辣炒年糕的做法图解6

步骤6

如果年糕吃完了,汤汁还剩了很多,可以再煮一些方便面,不放料包,直接淋干盛出放入汤汁内,拌匀,也很好吃哦!~~

海鲜辣炒年糕的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/17 1:57:18