诗文 | 海鲜辣炒年糕 |
释义 |
海鲜辣炒年糕以前经常在街边买辣炒年糕,不过味道每家都不一样,后来在年糕火锅店里吃了几次,味道很喜欢,在家试了一下,还不错,把做法和大家分享!~ 海鲜辣炒年糕的做法步骤1 买回来的年糕改刀切条步骤2 把配菜改刀切好,备用!~步骤3 锅里做热水,把年糕煮十分钟左右,连汤一起倒出!~![]() 步骤4 锅里做热油,放入洋葱爆香、放胡萝卜,虾、鱼丸,加入煮好的年糕,小火炖煮一会儿,直到汤汁粘稠,放盐和味精胡椒粉调味儿!![]() 步骤5 汤汁炖干,盛出后再撒一些芝麻!~![]() 步骤6 如果年糕吃完了,汤汁还剩了很多,可以再煮一些方便面,不放料包,直接淋干盛出放入汤汁内,拌匀,也很好吃哦!~~海鲜辣炒年糕的烹饪技巧 |
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