酸辣汤
酸辣汤的做法
步骤1
所有材料切丝，淀粉兑水 备用， 醋胡椒粉对好 备用。蛋加水打散步骤2
锅里放油 葱花爆香 下火腿 冬笋 胡萝卜翻炒1分钟，下蘑菇木耳 翻炒 下高汤 或水步骤3
水开后加入 兑好的水淀粉拌匀 最后淋上蛋汁 搅匀后滴香油出锅酸辣汤的烹饪技巧
为什么要蛋加水呢 因为这样但就不会进锅马上熟结成蛋块 兑水后的蛋液会更容易融合到汤里
| 诗文 | 酸辣汤 |
| 释义 |
酸辣汤酸辣汤的做法
步骤1 所有材料切丝，淀粉兑水 备用， 醋胡椒粉对好 备用。蛋加水打散步骤2 锅里放油 葱花爆香 下火腿 冬笋 胡萝卜翻炒1分钟，下蘑菇木耳 翻炒 下高汤 或水步骤3 水开后加入 兑好的水淀粉拌匀 最后淋上蛋汁 搅匀后滴香油出锅酸辣汤的烹饪技巧为什么要蛋加水呢 因为这样但就不会进锅马上熟结成蛋块 兑水后的蛋液会更容易融合到汤里 |
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