诗文 | 榴莲重芝士蛋糕 无糖 六寸配方 |
释义 |
榴莲重芝士蛋糕 无糖 六寸配方重芝士是我最爱的蛋糕,去很多地方旅行~只要路过蛋糕店必须买芝士蛋糕尝尝~所以也算是对芝士小有心得~第一次做~加入了榴莲~让浓郁香醇的重口味进行到底!~配杯黑咖啡很赞哦~ 榴莲重芝士蛋糕 无糖 六寸配方的做法步骤1 把消化饼放入结实一点的保鲜袋里用擀面杖压碎~步骤2 黄油隔热水融化后和碾碎的消化饼拌匀放入六寸模具里步骤3 压实消化饼放入冰箱冷冻柜步骤4 奶油奶酪切小块常温软化~步骤5 加入木糖醇隔温水搅拌至顺滑~步骤6 逐个加入鸡蛋搅拌均匀步骤7 加入玉米淀粉搅拌均匀~步骤8 加入榴莲果泥~搅拌均匀~步骤9 冰箱里拿出已经冻好的饼底~步骤10 倒入榴莲芝士糊~步骤11 烤箱预热160度~垂直磕几下模具使榴莲芝士糊里的大气泡消散~步骤12 水浴法160度烤一个小时步骤13 一个小时之后的样子~~~烤箱停止工作后不要马上拿出来~焖一个小时~等榴莲重芝士降温~步骤14 降温后的榴莲重芝士~上色更美了~入冰箱冷藏四个小时再脱模享用吧~步骤15 冷藏好后的榴莲重芝士就要准备脱模~先用热毛巾把模具四周捂一下~然后用刮刀在周围轻轻的划一圈~步骤16 成功脱模~~~步骤17 美美滴~~~步骤18 按对角线分切好~~~步骤19 开始享用吧~~~榴莲重芝士蛋糕 无糖 六寸配方的烹饪技巧 |
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