扣扣糖葡萄酸奶味慕斯（无吉利丁片，无鱼胶粉）
没有买到吉利丁片，只能用扣扣糖代替了
酸奶慕斯的做法
步骤1
没有方模，自己做一个O(∩_∩)O
步骤2
饼干磨碎，我是懒人，机子打 不想机子打就拿保鲜袋擀面杖压碎，尽量碎
步骤3
碎成这样
步骤4
隔水化黄油
步骤5
黄油拌入饼干沫
步骤6
拌匀倒入模底
步骤7
铺平压实
步骤8
扣扣糖隔热化开
步骤9
化开的液体稍稍凉一会会，倒入酸奶混匀，放一旁备用
步骤10
打发淡奶油
步骤11
打发出纹理，奶油还能流动，不要干性打发
步骤12
把刚才拌好的酸奶倒入拌匀
步骤13
倒入模具
步骤14
平整，冷藏四小时以上
步骤15
我是晚上做的，早上起来已经好了酸奶慕斯的烹饪技巧
两个Q出现就是敏感词，醉了，扣（Q）扣糖