咖喱秋葵鸭腿块
我家人口多，人少鸭腿可以少点
咖喱秋葵鸭腿块的做法
步骤1
鸭腿切块汆水，秋葵用盐搓一下去掉表皮rong绒毛，去蒂步骤2
热锅热油，放入咖喱，炒出咖喱油
步骤3
倒入鸭块爆炒一分钟，放入水至鸭块三分之一高，大火烧开，小火加盖焖十五钟
步骤4
放入秋葵，翻炒几下，大火烧开，放入盐糖，加盖小火焖五分钟，放入味精翻炒下
步骤5
起锅装盆上桌